nikolausbier

Nel mondo occidentale, l’attesa del Natale è scandita da piccole festività nel calendario: l’inizio del conto alla rovescia verso la vigilia di Natale è il primo Avvento, che spesso cade a fine novembre. Questa domenica conclude l'autunno e inaugura la stagione invernale con i biscotti fatti in casa, la prima candela sulla corona dell'Avvento e le decorazioni natalizie. La seconda pietra miliare è il primo dicembre. La mattina di questo giorno potremo aprire la prima porta del calendario dell'Avvento e dare inizio ufficiale al mese di Natale. Da qui mancano solo 24 giorni al festival. Ma questo non fu affatto l'ultimo momento clou prima della consegna dei regali: seguirono altre tre domeniche di Avvento e il 6 dicembre. Questo giorno è dedicato a San Nicola ed è una sorta di pre-natalizio per molti bambini perché ricevono piccoli doni e cioccolatini.

Secondo la leggenda, affinché l'uomo dal cappotto rosso possa passare, è necessario pulire bene gli stivali la sera prima e lasciarne uno sulla soglia di casa. Di notte la scarpa si riempie misteriosamente di mandarini, noci, dolci e altre piccole cose. Una mattinata magica attende i più piccoli.

Per rendere magica la vostra mattinata vi consigliamo la pregiata birra Nikolaus del birrificio Höchstadt. Puoi metterlo nello stivale, metterlo in frigo la mattina del 6 e fare un piccolo pre-regalo la sera.