house ale - german pale ale

Quando i birrifici festeggiano, di solito lo fanno con una birra speciale. Una birra raffinata viene creata per celebrare l'occasione festiva, l'anniversario o un traguardo importante, e servita il giorno della festa. Apprezziamo questa tradizione, perché ci permette di condividere la gioia senza dover essere presenti di persona.

Il birrificio Orca ha avuto di recente motivo di festeggiare: il birrificio di Norimberga ha inaugurato l'Orca Bar in Jakobsplatz, creando uno spazio dedicato alla birra artigianale e al piacere. Con questa seconda sede, il birrificio colma il divario tra la sua posizione un po' isolata a Steinacher Kreuz e il centro di Norimberga. Il bar ha aperto a novembre ed è da allora diventato una meta ambita per chiunque abbia sete di birra.

Per celebrare questa occasione festiva, Orca Brau ha lanciato la sua House Ale. Questa Pale Ale tedesca incarna il fascino del bar con il suo concept semplice, gli ingredienti regionali, un tocco moderno e un carattere deciso. Questa Pale Ale di ispirazione tedesca combina il morbido malto d'orzo con una deliziosa freschezza grazie ai luppoli Mandarina Bavaria e Saphir. L'oro verde è stato sottoposto a dry-hopping, regalando note di erba appena tagliata e un'ondata di aromi succosi e fruttati che si armonizzano magnificamente con il delicato aroma di cereali. Il lievito completa questa birra facile da bere con equilibrio e spezie.