be good to yourself

Stile della birra: Pastry Sour Ale

L’amor proprio, la cura di sé e il tempo per sé stessi sono termini il cui significato e la cui attenzione hanno acquisito enormemente nell’ultimo decennio. In tempi di stress costante, terrore dei social media e cambiamenti costanti, è più importante che mai prendersi cura di sé e del proprio benessere. Naturalmente, le aziende sono saltate presto su questo carro e hanno commercializzato tutto ciò che rientra anche lontanamente nella categoria del “benessere personale”. Ciò include fine settimana nelle spa e nei saloni di bellezza, libri, tazze con scritte motivazionali, creme per la pelle, cuccioli, manubri e ogni sorta di altre cose - ma l'amor proprio può essere così facile!

Quando abbiamo davvero voglia di coccolarci, prendiamo la nostra birra preferita, ci mettiamo comodi sul divano o sul balcone, ci godiamo con calma il succo d'orzo ben fresco e ci crogioliamo nei suoi effetti nutrienti.

La scelta perfetta per tali situazioni è il titolo “Be Good To Yourself” di Orca Brau. La meravigliosamente decadente Pastry Sour Ale è prodotta con due tipi di malto, ananas, nettarina, zucchero di latte e bacche di pepe rosa e, oltre a una rilassante gradazione alcolica del 6,3%, offre un piacere quasi simile a un dessert. La purea di frutta fresca a base di ananas e nettarina evoca nella birra note fruttate succose, mentre la bacca di pepe rosa aggiunge una spezia piccante. Benessere puro!