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Il birrificio del Baden Welde è orgoglioso delle sue creazioni di birra prodotta artigianalmente e offre un'offerta equilibrata di classici rivisitati, birre artigianali aromatiche e le migliori birre alla spina. Una delle preferite nel repertorio dei birrai artigianali più esigenti è la loro India Pale Ale. Questo stile di birra è sia una birra classica che artigianale ed è una versione rivisitata di una birra originariamente destinata all'esportazione nelle colonie. Il campione di Welde è luppolato a freddo con le varietà di luppolo Azacca, Cascade e Sorachi Ace ed è pieno di sfumature fruttate e di sapore fresco.

Weldes IPA si presenta nel bicchiere in un tono castano luccicante rosso rame e forma una mano di schiuma bianca a pori fini. Dallo splendore fugace emerge un profumo invitante composto da sentori fruttati, caramello e note erbacee speziate. Il gusto iniziale rivela un corpo voluminoso con acido carbonico gradevole al palato, lieve dolcezza e forte amarezza. I frutti verdi iniziano con note pungenti di agrumi, arancia succosa, mango dorato e un tocco di resina di pino man mano che la bevanda avanza. Il malto apporta sentori di biscotti appena sfornati e morbide note di caramello. Il finale è decisamente amaro e, con note di pino e dolcezza fruttata, ti fa venir voglia di un'altra bottiglia.

L'India Pale Ale del birrificio Welde è una bevanda dissetante dal carattere fruttato.