rössle export

L'Export è un classico a bassa fermentazione con una maggiore densità e un tempo di invecchiamento più lunghi rispetto a una semplice Helles. L'alta fermentazione garantisce una freschezza stabile, mentre l'invecchiamento ne smussa le asperità e ne bilancia armoniosamente il corpo. Le sue caratteristiche tipiche sono chiare note di malto, un palato centrale sostenuto e un finale speziato e secco. L'Export era, come suggerisce il nome, una birra pensata per l'esportazione e la vendita in mercati più lontani. Rimane popolare ancora oggi, si abbina perfettamente a tutti i tipi di cibo grazie al suo carattere semplice ed è ideale per esaltare i momenti di relax.

Un bell'esempio di questo stile arriva da Rössle. La loro birra Export si presenta nel bicchiere con un soleggiato color Korngold e forma una schiuma bianca a pori fini, di buona stabilità. Al naso dominano le note di malto: caramello delicato, cereali leggermente tostati e fieno fragrante. Al palato si presenta una birra morbida e corposa. La consistenza è liscia e la carbonatazione pizzica sulla lingua. La base di malto offre note vellutate di caramello e crosta di pane. Delicati accenti di luppolo mantengono sotto controllo la dolcezza. Grazie al lungo periodo di invecchiamento, la Rössle Export è molto armoniosa e rotonda.

Se cercate una birra beverina, semplice e deliziosa da bere dopo il lavoro, questa birra è un'ottima scelta!