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Titolo complicato e semplicemente delizioso.
DDH DIPA - Yellow Spacegun è una di quelle birre che ha un'abbreviazione infinitamente lunga che nessuno sa veramente cosa significhi realmente. Ti illumineremo! DDH DIPA sta per Double Dry Hopped Double India Pale Ale. Le IPA sono ormai familiari alla maggior parte dei bevitori di birra, il “Doppio” davanti ad esse significa che è leggermente più forte delle sue controparti semplici e solitamente un po' più intensa nel gusto. Double Dry Hopped è il termine inglese per hopping. Questo processo è chiamato anche “cold hopping”: consiste nel trasportare delicatamente la maggior quantità possibile di luppolo nella birra senza sovraccaricare la bevanda con unità amare. Aroma puro, per così dire.
Il DDH DIPA di Monaco Brew Mafia scorre nel bicchiere in una tonalità oro torbido ed è coronato da una buona quantità di schiuma beige. Dalla schiuma cremosa si alza un meraviglioso bouquet di luppolo, che profuma in modo invitante di erba appena falciata, luppolo floreale e un cocktail di frutti tropicali. Il primo assaggio rivela una bomba di frutta con una potente gradazione alcolica del 7,0%, che si integra in una varietà di sapori. Una morbida ondata di frutta avvolge il palato e delizia la lingua con note di ananas, kiwi, mango, papaya e cocco. Una delicata amarezza accompagna gli aromi fruttati e completa perfettamente l'esperienza di consumo.
Yellow Spacegun è un'esplosione fruttata di luppolo!
Munich Brew MafiaAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
