anniversator

Anche noi saremmo felici di un regalo del genere!

Con l’Anniversator i ragazzi della München Brew Mafia hanno fatto ai loro amici della Tap House München un favoloso regalo per il loro terzo anniversario. In onore della birreria di Monaco, i birrai della München Brew Mafia hanno creato una birra molto festosa grazie alle note scure di cioccolato e caffè. L’impressionante contenuto alcolico di 8,0% contribuisce anche al fatto che Anniversator è più una birra da festival che una normale birra Bock.

Le birre Bock sono birre intrinsecamente forti e corpose. La München Brew Mafia è andata oltre e ha trasformato la birra intensa in una vera specialità birraria. Anniversator si presenta nel bicchiere in un tono mogano scuro e profondo e forma una piccola schiuma di schiuma color nocciola, leggermente brunita. Quando la si versa, profumi meravigliosi riempiono il tuo naso: il morbido caramello incontra il malto tostato, si aggiunge anche un tocco di cioccolato fondente e un pizzico di vaniglia. Il gusto iniziale rivela un’intera gamma di componenti aromatiche maltate, accompagnate da una fine amarezza del luppolo. Cioccolato delicatamente sciolto, liquirizia speziata, morbido caramello e un tocco di frutta secca coccolano il palato. Anniversator ha un sapore complesso che termina con un finale amaro di lunga durata.

Con questa creazione la München Brew Mafia ha superato se stessa: una birra complessa e multistrato con un 8,0% vol ben integrato, che ci piace non solo nelle occasioni festive.