Berlin Jam

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Dato che la parola inglese “jam” può essere tradotta sia come “traffic jam” che come “jam”, non siamo sicuri a cosa si riferisca il birrificio berlinese BRLO. Gli ingorghi sono all'altezza di Berlino, dopotutto le strade della capitale sono un terreno molto combattuto, e non solo nelle ore di punta. Tuttavia, nella birra dal nome misterioso Berlin Jam c'è molta frutta. Vista la densità del frutto la chiameremmo quasi marmellata di frutta.

Marmellata di Berlino - Una deliziosa mistura di more, mirtilli, sambuco e ribes in rosso e nero.

La Berliner Weisse, estremamente fruttata, si presenta in lattine eleganti e scorre nel bicchiere con un promettente tono di frutti di bosco. Lo splendore rosa è ornato da una piccola schiuma bianca e ti trasporta olfattivamente nella cucina della nonna mentre cucina la marmellata di frutti di bosco rosso intenso in grandi pentole di rame. La confettura di frutti di bosco si estende dal naso fino alle papille gustative: la Berlin Jam è leggera come una piuma e al palato assomiglia a una bacca pazzesca. Celestemente dolce, meravigliosamente aspro e straordinariamente fruttato, note di more, lamponi, mirtilli, sambuco e ribes accarezzano la lingua. Non c'è davvero altro da dire su questa esplosione di bacche.

Se fosse possibile spalmeremmo questa birra sul pane invece che sulla marmellata.

Contenuto
0,33 Litro Potere

Brauerei
BRLO BRLO
Tessera Bierothek®
10140017
EAN
4260402631288
Peso
0.33kg(0.34kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
BRLO GmbH, Schöneberger Str. 16, 10963
Berlin Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre alla frutta e acide
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata leggera con feta
Portata principale: Impacchi piccanti
Dessert: Gelato alla vaniglia con frutta
Gradazione alcolica
4 % vol
Mosto originale
10.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , purea di more, mirtilli, sambuco, ribes rosso e nero, luppolo, lievito

Kai Steinhof
13.01.2022
Michael Urban
07.01.2022
Ein Bier für den Sommer. Sauer und Frucht. Bei 30 Grad hervorragend erfrischend.
Michael Urban
20.12.2021
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