weltenburger kloster hell

Il birrificio del monastero di Weltenburg ha ideato uno slogan pubblicitario particolarmente azzeccato per la nuova edizione della sua popolare Helles, descrivendo il birrificio come "la pausa più antica del mondo". Questo riflette la storia del birrificio: la birra viene prodotta nel birrificio del monastero di Weltenburg da quasi 1.000 anni. La prima menzione documentata del birrificio monastico risale al 1050 e da allora è in piena attività. Lo slogan suggerisce anche che la Helles è una meravigliosa pausa culinaria dopo una lunga giornata. Questa birra speciale, leggera, equilibrata e beverina, rinfresca, rilassa e fa sembrare il mondo più lento per qualche prezioso istante.

Questa prelibatezza di Ratisbona si presenta nel bicchiere in un giallo zafferano solare e svetta su una magnifica corona di schiuma bianca, soda e compatta. Un aroma robusto, con un perfetto equilibrio di luppolo fresco e malto terroso, inebria il palato. Svela una piacevole effervescenza e si dispiega sulla lingua con note fruttate di luppolo, cereali robusti, biscotto appena sfornato, sentori di miele e limone acidulo. Una leggera nota amara completa armoniosamente il bouquet.

Il Weltenburger Hell è un esempio complesso del suo genere, che unisce un sapore sfaccettato a un carattere morbido. Delizioso!