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Le birre Bock sono birre per momenti speciali. Quando il tempo diventa di nuovo più fresco e meno amichevole, i birrai della Franconia vi ricompensano con deliziose e corpose birre bock. È quasi come se la meravigliosa birra Bock dovesse compensarvi per il tempo grigio e uggioso di novembre.
Una birra che può consolarci in ogni giornata piovosa, non importa quanto brutta, è la Schorschbock Ice 20. Grazie al processo di congelamento, questa bock scura è altamente aromatica e meravigliosamente forte. Il compagno perfetto per l’autunno tedesco!
Quando fuori tutto è grigio, umido e monotono, lo Schorschbock Ice 20 è particolarmente divertente. Si presenta in un tono di mogano profondo e scuro e brilla meravigliosamente ramato quando la luce cade su di esso. Un accenno di schiuma color nocciola delizia la superficie per qualche secondo, ma poi scompare nuovamente lasciando spazio al meraviglioso aroma della birra. Meravigliosi aromi tostati incontrano al naso un fine aroma di cacao, morbido caramello e il profumo di frutti rossi essiccati. Una nota alcolica matura e pesante completa l’impressione. Nella prova gustativa la birra mostra il suo corpo voluminoso e accarezza la lingua con aromi dolci e maltati. Prugne secche, ciliegie di fine estate e uvetta ricoperta di cioccolato coccolano il palato. La cornucopia di sfumature aromatiche corpose è completata da un meraviglioso calore che deriva dall’orgogliosa gradazione alcolica del 20%.
La Schorschbock Ice 20 è un’altra specialità di birra aromatica di Schorschbräu e una birra per momenti speciali.
SchorschbräuAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
