summercrew

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Il birrificio Maisel & Friends non è solo appassionato ed entusiasta di produrre buone birre, ma supporta anche i suoi apprendisti con lo stesso entusiasmo. Per poter offrire ai giovani colleghi una brillante conclusione della loro formazione, i birrai hanno escogitato qualcosa di molto speciale: dopo il grande successo dell'ultima birra finale, anche al team degli apprendisti è stato permesso di produrre la propria birra nell'ultimo anno del 2021. Gli esperti birrai di Maisel & Friends hanno fornito consulenza e supporto ai tirocinanti durante lo sviluppo della ricetta, la scelta delle materie prime e il processo di produzione della birra. Poiché volevano produrre una birra estiva leggera e rinfrescante, i tirocinanti hanno deciso per una Session IPA.

Il 7 maggio giunse il momento e la squadra di apprendisti entusiasti si avventurò nel calderone. Pesarono e pestarono il malto, lo schiacciarono, aggiunsero tonnellate di luppolo e infine l'indispensabile lievito. E poi era il momento di aspettare. Dopo qualche settimana di pazienza era pronto e ora potete gustarlo.

La birra realizzata in collaborazione con i tirocinanti si chiama appropriatamente SummerCrew e ha una gradazione alcolica leggera e friabile del 4,3%. Toni pregiati di frutti di bosco si combinano con agrumi piccanti, miele cremoso e note di mela per creare una sinfonia estiva. Un pizzico di menta e pepe completano i sapori e rendono il primo lavoro degli apprendisti una vera delizia culinaria!

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Maisel & Friends Maisel & Friends
Tessera Bierothek®
10080028
EAN
4017300001947
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Gebrüder Maisel KG, Hindenburgstr. 9, 95445
Bayreuth Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia , India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
4.3 % vol
Mosto originale
9.8 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,12
Alexander Koller
18.01.2022
Thomas Huth
17.12.2021
Matthias Käufl
13.12.2021
Tolles Session IPA!
Daniel Schrick
06.12.2021
Patrick Ebers
18.10.2021
14.07.2021

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