schwärzla

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MEHRWEG 0,50 L Bottiglia € 5,34 / L
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Nero come la notte e diabolicamente buono.

Fino ad ora abbiamo sempre pensato che gli inglesi fossero i maestri indiscussi delle birre dal colore nero intenso e corpose con le loro stout, ma questa birra del birrificio francone Kundmüller compete decisamente con i suoi colleghi britannici!

La Schwärzla di Weiherer è una specialità di birra aromatica con una gradazione alcolica del 5,3% che non solo ha un sapore eccezionale per noi. I giudici degli International Craft Beer Awards hanno inondato di premi il favoloso pubblico per due anni consecutivi.

La Schwärzla scorre nel bicchiere in un profondo tono di mogano nero e forma una maestosa schiuma marrone nocciola. Dalla schiuma cremosa e dai pori fini si diffonde un profumo invitante di caffè appena macinato e di prugne dolci e secche. Aromi tostati e frutta scura si uniscono per creare un seducente pot-pourri. Il primo assaggio mantiene ciò che il profumo aveva già promesso: Schwärzla è incredibilmente vellutato e cremoso sulla lingua e ha un sapore meravigliosamente intenso. L’uvetta immersa nel cioccolato accarezza il palato, un corposo aroma di caramello con belle note tostate e un fine aroma di agrumi di arance candite completano il gioco aromatico. La birra è sorprendentemente leggera ed estremamente bevibile grazie al suo corpo snello. Una delicata amarezza completa il gusto lussuoso e la vivace anidride carbonica conferisce alla birra ulteriore leggerezza.

Una birra estremamente elegante, scura, dalla sorprendente leggerezza e dalla grande gamma di sapori.

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Weiherer Bier Weiherer Bier
Tessera Bierothek®
10074016
EAN
4260007460672
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
MHD
15.03.2025
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birra scura e nera , Porter e Stout
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata fresca con noci, pesto, gorgonzola e peperoncino
Portata principale: Arrosto con formaggio caprino e patate fritte
Dessert: Dessert al cioccolato
Gradazione alcolica
5.3 % vol
Amara unità
38 IBU
Mosto originale
12 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,22
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a beautiful light stout. all the flavors of a heavy stout but still light, refreshing, clean; a summer stout! also interesting to drink this from a german brewery; germans arent known for stouts but they mastered this.
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