Hopferla

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Basandosi sul successo della loro prima collaborazione Imperial IPA, i birrifici di successo di Weiherer e Fat Head’s Brewery lanciano il loro secondo blockbuster a dicembre 2017. La Hopferla è la seconda IPA di Collaboration Brews e un altro punto forte nella gamma dei birrai.

Contrariamente a quanto potrebbe suggerire il nome di ispirazione francone Hopferla, la birra è prodotta nello stile di una IPA della West Coast e presenta sette diversi tipi di luppolo. La bomba al luppolo con un impressionante 7,5% vol. si presenta in colore ambrato e delizia con una schiuma stabile e fine. Il luppolo fa il suo lavoro e dona alla birra una vera e propria cornucopia di aromi fruttati. I frutti tropicali si mescolano con note piccanti di agrumi e il pompelmo aspro completa l’offerta. Per contrastare l’esuberanza del frutto, l’amaro del luppolo entra in azione diretta, bilanciando perfettamente dolcezza e acidità. Un piacevole contenuto di acido carbonico supporta il gusto e il 7,5% di alcol conferisce alla West Coast IPA quel qualcosa in più.

Pensiamo che la seconda collaborazione tra il birrificio Kundmüller e gli americani della Fat Head’s Brewery continui sicuramente la storia di successo dell’Imperial IPA. Siamo anche ansiosi di vedere quali idee e creazioni inventeranno i tre amici in futuro! Un’altra IPA, una nuova Rauchbock o qualcosa di completamente diverso? Siamo già fan!

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Fat Head´s Brewery Fat Head´s Brewery
Weiherer Bier Weiherer Bier
Tessera Bierothek®
10074014
EAN
4260007460788
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
MHD
03.10.2025
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia , India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
7.5 % vol
Amara unità
118 IBU
Mosto originale
18.2 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

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