shipa el dorado

Il nome SHIPA è un acronimo composto dalle prime lettere del nome di questa e di altre creazioni di birra: la serie SHIPA del birrificio creativo Kehrwieder è composta da una serie di pregiate Single Hop India Pale Ale. Ognuna di queste birre presenta una varietà di luppolo speciale, particolarmente aromatica e ne esalta ogni piccola nota aromatica. Gli amanti del luppolo possono chiaramente assaggiare la variante del luppolo, tutti gli altri semplicemente si godono un'ottima IPA. Ad oggi ci sono più di 25 diverse edizioni SHIPA e alcune di esse sono state accolte così bene che sono state aggiunte al repertorio permanente del birrificio.

El Dorado non è ancora uno di questi, ma noi sosteniamo che questa varietà di luppolo aromatico venga inclusa nella gamma principale. SHIPA El Dorado, come tutte le birre della serie, è prodotta con malto viennese e ha una forte gradazione alcolica di 7,5%. L'aroma americano del luppolo mette in gioco un fruttato tropicale e bilancia la dolcezza fruttata con una ricca amarezza. Una classica India Pale Ale americana!

SHIPA El Dorado scorre nel bicchiere in una calda tonalità ramata ed è coronato da una mano di schiuma bianca e ariosa. I frutti tropicali dominano sia il profumo che il gusto. Nel corpo, note appuntite di luppolo verde, tè nero speziato e agrumi piccanti si uniscono all'abbondanza di frutti tropicali. Una croccante amarezza completa armoniosamente gli aromi.