Die 3 von der Tafelrunde

(3)
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Chiunque pensasse che I Tre della Tavola Rotonda fosse una polverosa storia di cavalieri dovrebbe dare un'occhiata a questa versione!

In questo caso i tre della tavola rotonda sono i birrai estremamente creativi, a volte selvaggi, di tre birrifici. Il birrificio Hertl ha collaborato con i birrifici Orca Brau e Freigeist Bierkultur per formare un gruppo fantastico. Tuttavia, invece di saltarsi intorno con le spade sguainate e sedersi sui cavalli con lance affilate, i ragazzi si avvicinarono con una birra. Il 3 della tavola rotonda è un potente Barley Wine con gradazione alcolica dell'11,5%. La base di questa prelibatezza è un Eisbock, preparato con malto d'orzo e di frumento, orzo tostato e zucchero di barbabietola. Trasformare un Eisbock in un Barley Wine è un'impresa audace. Per gli eccezionali birrai di Orca, Freigeist e Hertl, tuttavia, non si tratta di una sfida che non possa essere affrontata a pieni voti. L'esperimento è riuscito e siamo entusiasti del risultato.

Il 3 della Tavola Rotonda è un complesso fuoco d'artificio aromatico con una bella profondità, sfumature di sapore complesse e molta grinta. Grazie alla sua dolcezza corposa, l'Eisbock è un meraviglioso aperitivo e ha un sapore favoloso anche se servito con il dessert. Per i minimalisti, l'Eisbock è probabilmente di per sé un dessert meraviglioso.

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Braumanufaktur Hertl Braumanufaktur Hertl
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
orca brau orca brau
Tessera Bierothek®
10046052
EAN
4260472210864
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132
Schlüsselfeld Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Bockbiere , Vino d'orzo
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Arrosto di agnello
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
11.5 % vol
Mosto originale
24 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , orzo tostato , zucchero di barbabietola, luppolo, lievito

Markus Sieber
24.01.2022
Vincent Göldner
12.08.2021
20.10.2020

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