Old England

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La prima parte della serie Evolution of IPA rappresenta le radici dello stile della birra: l'India Pale Ale era originariamente prodotta dagli inglesi per essere spedita nelle colonie in bottiglie o botti. Una gradazione alcolica leggermente più elevata e molto luppolo garantiscono freschezza duratura e gusto coerente. L'oro verde ha prolungato la durata di conservazione della birra e l'ha resa ancora più gustosa.

Dopo che piacque davvero ai governanti coloniali, l'India Pale Ale fu inizialmente dimenticata. È stato solo il movimento della birra artigianale a far rivivere lo stile tradizionale e a dare nuova vita all’IPA. Il birrificio olandese Two Chefs Brewing si rifà ai tempi d'oro dello stile della birra e presenta un classico tipicamente britannico appena uscito con la sua British IPA. Le due varietà di luppolo inglesi Fuggles e East Kent Golding conferiscono fascino britannico. La varietà d'orzo britannica Maris Otter e un ceppo originale di lievito Nottingham supportano attivamente l'effetto.

Il risultato è una succosa British IPA con una gradazione alcolica del 5,5% piacevolmente bevibile, a cui è stato aggiunto il doppio del luppolo: sono stati preparati due tipi di luppolo e poi la birra è stata luppolata a freddo con la varietà di luppolo Fuggles. La creazione di birra luppolata ha fini note di erba appena falciata, una meravigliosa spezia e una grande amarezza che unisce armoniosamente gli aromi.

Contenuto
0,33 Litro Potere

Brauerei
Two Chefs Brewing Two Chefs Brewing
Tessera Bierothek®
14013001
Peso
0.33kg(0.34kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Two Chefs Logistics BV, Moezelhavenweg 6, 1043 AM
Amsterdam Niederlande(NL)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Stile birra
India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
5.5 % vol
Mosto originale
14 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo e lievito

Christina Schwarz
15.02.2022

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