Da oltre 100 anni, il tradizionale birrificio olandese La Trappe produce una gamma costante di classici belgi genuini. Nel sacro silenzio, la squadra produce classici come Tripel, Dubbel, Wit e Quadrupel. Ma questo non significa che ogni tanto nel birrificio non accada qualcosa di molto speciale. Oltre alla sua gamma principale, il birrificio ci fornisce regolarmente prelibatezze stagionali e birre speciali.
Una di queste birre in edizione limitata è un omaggio a una delle birre più amate dal pubblico, uscita dalla penna di La Trappe: la Belgian Blonde nell’edizione speciale 2025, stilisticamente basata sulla La Trappe Blonde, e porta il pluripremiato ragazzo d’oro a un livello superiore. Con un forte contenuto alcolico del 7,0%, questa edizione speciale offre nel bicchiere qualcosa in più rispetto al suo modello di riferimento, e anche l’elenco degli ingredienti è un po’ più sofisticato: un quartetto di quattro cereali diversi non solo conferisce alla bevanda il suo meraviglioso colore dorato intenso, ma assicura anche un gusto morbido, corposo e caratteristico.
Questa specialità color rame è sormontata da un cappello di schiuma cremosa a pori fini e delizia dal primo all’ultimo sorso con intensi aromi di banana matura, lievito speziato, malto delicatamente tostato e luppoli delicati. L’alcol è sapientemente integrato nel gioco degli aromi.
Se ti piace La Trappes Blonde, adorerai la loro Belgian Blonde – Special Edition 2025!