landsknecht - dunkles kellerbier

Landsknecht non è solo un cognome diffuso in molte parti della Germania e il titolo di un soldato di fanteria del XV e XVI secolo, ma anche il nome di una meravigliosa birra creata dal principesco birrificio Wallerstein.

Il birrificio, sotto il patrocinio del Principe Ereditario Carlo Eugenio di Oettingen-Wallerstein, vanta una gamma di prodotti genuini e tradizionali, con molti classici della birra bavarese e tedesca. Una Kellerbier tradizionale, ovviamente, è un must in una tale gamma. La Landsknecht è proprio questo: una birra scura artigianale che delizia non solo noi con il suo carattere morbido e i suoi sapori delicatamente equilibrati. Questa birra ha stupito i giudici del rinomato concorso "European Beer Star" ed è stata nominata la migliore Kellerbier scura in stile tedesco d'Europa nel 2024.

La Trophy Hunter scorre nel bicchiere in un color mogano scintillante, rosso ruggine, e forma una cremosa corona di schiuma color nocciola. La bevanda non filtrata sprigiona un aroma stuzzicante di cioccolato fondente, cereali tostati e caramello. La degustazione segue lo stesso schema, deliziando con un'armonia di cereali dolci e cereali, cioccolato fondente, caramello cremoso e un sentore amarognolo di luppolo che ricorda le erbe di bosco appena raccolte. La Landsknecht di Fürst Wallerstein raggiunge il perfetto equilibrio tra malto potente e luppolo fresco. Un finale secco completa l'esperienza.