Loi De Pureté

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Il movimento della birra artigianale ha scosso il mondo della birra. Tanto che anche gli stili collaudati non sono più al sicuro da questo. I birrifici artigianali creativi non conoscono limiti e, dopo NEIPA, Triple e Sauerbier, ora osano reinterpretare i classici polverosi. Vanno al lavoro con nuovo coraggio e tanto luppolo nel bagaglio e scuotono la scena della birra.

Il piccolo birrificio Blech.Brut di Bamberga è uno dei ribelli e si è spesso fatto un nome con audaci nuove interpretazioni. Ora è di nuovo quel momento: insieme ai giovani selvaggi del birrificio francese Fauve, i birrai hanno preso la birra preferita della Germania e le hanno impresso la propria impronta.

Loi de Pureté, in tedesco "Legge della purezza", è una cosiddetta Neo Pils e, a differenza del suo predecessore classico, viene prodotta con un intero camion di luppolo. Le varietà Perle, Mittel Früh, Strisselspalt e Aramis forniscono tono e gusto. La birra scorre nel bicchiere in una bella tonalità dorata ed è offuscata da un delicato velo. Il profumo fresco dell'erba appena tagliata si alza dalla schiuma bianca e invoglia al primo sorso. Ciò rivela un corpo sottile con un'amarezza frizzante e aromi di luppolo delicatamente composti.


Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
Blech.Brut Blech.Brut
Tessera Bierothek®
10342084
EAN
4260602670209
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047
Bamberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Castello
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Bocconcini con crema di formaggio dolce e salmone o trota
Portata principale: Pesce/bistecca/verdure fritti alla griglia
Dessert: Torta di formaggio e crema
Gradazione alcolica
5.6 % vol
Mosto originale
12 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

03.05.2022

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