dreimalzigkeit

L'insegnamento della Santissima Trinità ha una lunga tradizione nel cristianesimo. Già nel II secolo esistevano teorie sulla natura tripartita di Dio, composto dal Padre, dal Figlio e dallo Spirito Santo. La Trinità è uno dei principi più alti della fede occidentale e può essere ritrovata anche nella cultura popolare odierna. Poiché l'industria della birra è al passo con i tempi, anche alcuni dei nostri birrifici ci hanno pensato.

Kuehn Kunz Rosen ha ideato Dreihopfigkeit insieme a Unverhopft e Schwarze Rose Craft Beer. La controparte maltata della luppolata India Pale Ale proviene dall'Orca Braus di Norimberga: la sua qualità a tre malti è una cosiddetta WeihRauch Eisbock, che contrasta la trinità luppolata con la pienezza del malto. La birra divina è stata creata in collaborazione con i team di Freigeist Bierkultur e Reservoir Dogs e Bierschoff. La base è la WeihRauchbock, aromatizzata con malto affumicato in casa. Per coronare questa squisita birra, i birrai congelavano la birra finita. Questa tecnica rimuove parte dell'acqua dalla birra e la rende più alcolica e dal gusto più potente.

Il prodotto a tre malti maturato, conservato e imbottigliato offre una notevole gradazione alcolica dell'11,5% e un'angelica sinfonia di malto corposo, fumo delicato, uvetta marinata al rum, frutti rossi secchi e pregiato cioccolato fondente.

Peccaminosamente buono!