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La Böckla di Drei Kronen è una vera delizia culinaria. Il birrificio Memmelsdorf produce questo vino pregiato anno dopo anno in primavera, deliziando parenti, amici e fan. Il loro leggero Maibock brilla con una forte gradazione alcolica del 6,2%, che è stata abilmente integrata in una varietà di sapori. Note di morbida dolcezza del miele, frutta secca, pane di segale appena sfornato, erbe aromatiche e noci caramellate si uniscono per creare un millefoglie alla birra che rende ancora più piacevole ballare fino a maggio. Puoi goderti questa miscela a più strati senza alcun accompagnamento, ma è anche una meravigliosa aggiunta a piatti sostanziosi. E poiché gli arrosti ecc. si cucinano meglio per più di due persone, vi consigliamo di organizzare una cena e di acquistare semplicemente la pratica botte da 5 litri al posto della Böckla in bottiglia.
Il tutto è accompagnato da un menu che inizia il divertimento con una forte zuppa di cipolle francese con guarnizione di formaggio e pane fatto in casa con pancetta e noci. Continuiamo con una bistecca scottata con carote saltate in burro e salvia, spicchi di patate croccanti al forno e un'insalata colorata. Concludevamo la serata con un dolce al cioccolato come una crostata, un brownie con gelato alla vaniglia e noci o una pralina singola.
Con o senza menu: il Böckla è così buono che non ne avrai mai abbastanza!
Brauerei Drei KronenAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
