fruchtkrone

D'estate, desideriamo ardentemente il refrigerio in qualsiasi forma. Sogniamo un tuffo nel mare fresco o in un lago di montagna ghiacciato e blu intenso. Abbiamo voglia di gelato dopo (e, a dire il vero, anche prima) ogni singolo pasto, lasciamo il ventilatore acceso tutto il giorno e indossiamo il meno possibile. Beviamo il caffè con cubetti di ghiaccio (o una pallina di gelato alla vaniglia), mangiamo tonnellate di anguria e facciamo docce fredde più volte al giorno. Le limonate vanno di moda durante la stagione calda, soprattutto quando combinano frizzantezza e frutta succosa e vengono servite ghiacciate.

Abbiamo un debole per le limonate agli agrumi, ed è per questo che la Fruchtkrone del birrificio Zehendner di Mönchsambach, in Franconia, è una delle nostre preferite. Questa delicata bevanda a base di succo di frutta in una bottiglia verde unisce la dolcezza estiva delle arance baciate dal sole con l'acidità fruttata e la vivacità dei limoni siciliani. Un pizzico di zucchero e una vivace frizzantezza completano armoniosamente questa bevanda rinfrescante, rendendo la Fruchtkrone la scelta perfetta nelle calde giornate estive e in quei momenti in cui ne abbiamo proprio voglia.

La limonata è deliziosa da sola, ma è perfetta anche mescolata con la Mönchsambacher Lager o con la Export per creare uno shandy fruttato.