urhell- turmherren

Con il nome Turmherren, la Kaiser Bräu di Neuhaus in Franconia ha lanciato una serie di birre tradizionali bavaresi. La serie comprende classici senza tempo come Pils, Weizen e Helle. Quest’ultima è venduta con il nome di Turmherren Urhell ed è una versione particolarmente semplice e genuina di uno stile di birra molto popolare in Franconia.

L’Urhell della Kaiser Bräus scorre nel bicchiere in un color oro chiaro e cristallino, formando una fugace corona di schiuma bianca. Al naso si percepisce un delicato sentore di grano maturato al sole e di caramella dolce. Il primo sorso è leggero e regala una sensazione in bocca morbida e setosa. Al palato, il corposo sapore dei cereali incontra il fruttato luppolo, il cremoso caramello e un’armoniosa speziatura. Il malto conferisce una piacevole dolcezza, compensata da una leggera amarezza. La birra ha una moderata gradazione alcolica del 5,0% ed è leggera e fresca sia nel gusto che nel corpo.

Se si desidera abbinare questa semplice bevanda a un piatto adatto, si può optare per la leggerezza e cucinare in stile mediterraneo oppure creare un contrasto con spezie e sapori piccanti. Siamo amanti del piccante, quindi vi consigliamo un piccante curry thailandese con verdure, pollo e profumato riso jasmine.