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In tempi come questi, in cui una guerra insensata sta scuotendo l’Europa e strappando da un giorno all’altro il popolo ucraino dalla sua vita quotidiana, dobbiamo restare uniti e sostenerci a vicenda. I birrai della scena della birra artigianale dimostrano ancora una volta di essere una squadra affiatata producendo tutta una serie di birre ausiliarie. In brevissimo tempo, i produttori di birra si sono collegati in rete oltre i confini nazionali e hanno iniziato a produrre birre collaborative, i cui proventi vanno ai nostri amici ucraini.
Una di queste birre è la MRIYA IPA, che in ucraino si scrive Мрія e tradotto come sogno. La ricetta base nasce dal lavoro congiunto del birrificio ucraino Underwood di Kiev e del team del birrificio BRLO della capitale. I birrai si sono seduti a un tavolo virtuale e hanno unito le forze per creare una birra. Non solo producono questa birra nei propri birrifici, ma incoraggiano anche altri birrifici a produrla e a donare il ricavato a cause di beneficenza a beneficio dell'Ucraina. Oggi esistono più di una manciata di interpretazioni diverse dell'India Pale Ale provenienti da tutti gli angoli d'Europa.
La versione BRLO e Underwood è una birra con gradazione 6,0% che combina il malto delicato con frutta tropicale succosa e gustosa. Avviciniamoci un po' di più al sogno della pace con questa birra!
BRLOAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
