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La World Beer Cup è una rinomata competizione in cui anno dopo anno birrai provenienti da tutto il mondo si sfidano. I creativi potranno presentare le loro birre in varie categorie, che verranno poi degustate e valutate da una giuria di esperti. L'evento è uno spettacolo sia per i birrai che per gli intenditori di birra e offre ai piccoli e giovani birrifici l'opportunità di attirare l'attenzione internazionale. Non solo i nuovi birrai, ma anche i loro colleghi di lunga data sono felici della fama e dell'onore.
Il birrificio Störtebeker di Stralsund è un birrificio tradizionale e ha già partecipato più volte a diversi premi. La World Beer Cup 2010 è stata un vero e proprio evento clou nella storia del birrificio: all'epoca la Kellerbier 1402 veniva nominata la migliore Kellerbier del mondo. Un vero riconoscimento per i birrai!
Il capolavoro del team Stralsund è una birra da cantina naturale con una piacevole gradazione alcolica di 4,8% ed è prodotta secondo lo stile di produzione della Pilsner. Una raffinata miscela di malti e luppoli biologici dà come risultato una birra da cantina elegante e leggera, rinfrescante, sapientemente luppolata e con i piedi per terra. Le varietà di luppolo Smaragd, Select e Tradition conferiscono alla birra da bere la sua giocosità floreale e le note fruttate di albicocca, mentre il malto contribuisce alla forte acidità e alle spezie armoniose. Una sensazione morbida in bocca completa perfettamente il piacere della birra.
StörtebekerAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
