Il fuoco è un elemento che da sempre affascina l’umanità. Quasi nessuno può sfuggire al fascino irresistibile delle fiamme dolcemente tremolanti e puoi guardare un falò scoppiettante o un caminetto per ore senza annoiarti. Un tempo dipendevamo dal fuoco: il calore confortante e la preparazione di pasti nutrienti erano possibili solo quando ardeva un piccolo fuoco. Oggi non è più così, eppure siamo ancora sotto l’incantesimo del fuoco.
I birrai del birrificio S. Riegele celebrano la loro passione per il fuoco con una birra adatta. La loro birra forte Auris 19 è soprannominata Golden Fire ed è associata a questa 9,0 vol., che riscalda corpo e anima. % e un carattere vivace. Auris è la gemella di un’altra birra della gamma: anche l’Ator 20 è una birra forte ed è stata concepita dai birrai come controparte scura dell’Auris. La coppia opposta rappresenta la luce e l’oscurità.
Il portatore di luce Auris appare nel bicchiere in un radioso oro dorato ed emana un profumo di nocciola pieno di forti aromi di malto e l’odore di trecce di lievito fresco. Se bevi il primo sorso, sarai ricompensato con una birra elegante, finemente frizzante, che presenta una riuscita speziatura, note di miele e zucchero di canna, sentori di erbe e il gusto di drupacee mature.
Brauerei S.RiegeleAcqua di fermentazione, malto d’orzo (Pilsner Malz, Steffi), luppolo (Hallertauer Perle, Opal), lievito
