dolden bock

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Una doppelbock di grano luppolata a freddo? Un numero davvero forte del birrificio Riedenburger!

La Dolden Bock della Riedenburger Brauhaus è una Doppelbock di grano luppolato con tutta la potenza del luppolo e un gusto intenso. La birra naturalmente torbida è prodotta con luppoli aromatici di cono e colpisce per la sua gamma di aromi di luppolo e malto.

Il Bock scorre nel bicchiere in un marrone castano chiaro ed è meravigliosamente torbido. Una schiuma bianca e cremosa corona la birra ed emana un forte profumo di lievito speziato, banana matura, chiodi di garofano tipici del grano, malto caramellato dolce e frutti di bosco maturi. Un mix allettante! L’assaggio iniziale rivela un corpo di medio peso, una consistenza sciolta e friabile e una sensazione in bocca leggera. Un morbido aroma di malto con note di crosta di pane ancora caldo, caramello burroso, chiodi di garofano e lievito accarezza il palato prima che si aggiungano note fruttate dominanti. Banana cremosa e matura, leggere note di agrumi e sottili toni di bacche rosse danzano sulla lingua e completano meravigliosamente la nota terrosa di malto. La dolcezza pesante e matura è completata ed equilibrata da un’elegante amarezza. Il finale è decisamente amaro e fruttato appiccicoso.

Nonostante la quantità di luppolo aggiunta, la Riedenburger Dolden Bock ha un perfetto equilibrio tra luppolo e malto. Delizioso!

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Riedenburger Brauhaus Riedenburger Brauhaus
Tessera Bierothek®
10100011
EAN
4027013039038
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Michael Krieger GmbH & Co. KG, Hammerweg 5, 93339
Riedenburg Deutschland(DE)
MHD
19.02.2025
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre biologiche (de-Öko-006) , birre bock , birre di frumento , birre multicereali
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Agnello arrosto
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7.9 % vol
Amara unità
14 IBU
Mosto originale
18.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , malto di frumento , luppolo, lievito

Accisa
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