Dolden Sud IPA

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€ 2,50
MEHRWEG 0,33 L Bottiglia € 7,58 / L
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Questa specialità di birra proviene dalla Riedenburger Brauhaus ed è una vera bomba al luppolo. Dolden Sud è una IPA chiamata affettuosamente dai birrai Bavarian India Pale Ale.

L'IPA nasce da una vera emergenza: agli inglesi nelle colonie mancava la loro buona English Ale. Nella lontananza mancavano sia gli utensili per la preparazione della birra che le materie prime necessarie, quindi volevano trasportare la birra dalla buona vecchia patria alla lontana India. Tuttavia questo progetto ha sollevato difficoltà del tutto nuove, perché non tutte le birre sopravvivono senza danni a un viaggio così lungo e faticoso. Per aumentarne la durata di conservazione, alla birra è stata aggiunta una porzione extra di luppolo e un po' più di alcol. Il piano era semplicemente di diluire la birra alla sua forza tradizionale sul posto. Una volta assaggiata, tuttavia, i bevitori di birra furono lieti di scoprire che la birra aveva un sapore molto migliore non diluita rispetto all'originale. È nata l'IPA!

La Dolden Sud IPA della Riedenburger Brauhaus è prodotta con materie prime biologiche e colpisce per la miscela delicatamente equilibrata di amarezza del luppolo, dolcezza del malto e spezie del lievito. L'IPA scorre nel bicchiere in una tonalità dorata leggermente torbida e forma una schiuma di schiuma beige a pori fini. Un delicato profumo di grano maturato al sole, resina di pino speziata, luppolo terroso e agrumi piccanti sale al naso e ti tenta a prendere il primo sorso. Il gusto iniziale presenta una IPA secca con amarezza frizzante, eleganti note di luppolo e fruttato fresco.

Successo!

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Riedenburger Brauhaus Riedenburger Brauhaus
Tessera Bierothek®
10100003
EAN
4027013035030
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Michael Krieger GmbH & Co. KG, Hammerweg 5, 93339
Riedenburg Deutschland(DE)
MHD
04.09.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre biologiche (DE-ÖKO-006) , India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
6.5 % vol
Amara unità
55 IBU
Mosto originale
15.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

27.01.2020
11.11.2015

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