maisel´s weisse original 0,33l

Il mondo delle birre artigianali offre una diversità senza pari: stili di produzione non convenzionali, combinazioni creative di ingredienti, nuove varietà di luppolo e sorprendenti combinazioni di sapori garantiscono esperienze di gusto in continua evoluzione. Eppure, nonostante tutte queste entusiasmanti innovazioni, molti classici non hanno perso nulla della loro rilevanza: anzi, sono monumenti senza tempo di qualità e artigianalità. Uno di questi evergreen è la Maisel's Weisse Original di Bayreuth.

Questa pluripremiata birra di frumento ha ottenuto i massimi punteggi in prestigiosi concorsi come il World Beer Awards e l'European Beer Star ed è prodotta da generazioni secondo il tradizionale processo di maturazione bavarese. La doppia fermentazione conferisce alla birra la sua distintiva profondità e complessità: dopo la fermentazione primaria aperta, il lievito viene separato prima di aggiungere lievito fresco e mosto. La birra matura poi ulteriormente in bottiglia o in botte senza previa pastorizzazione, preservando il suo aroma naturale e consentendo alle fini bollicine di svilupparsi in tutta tranquillità.

Visivamente, la Weisse Original di Maisel affascina con un luccicante color oro ambrato color pesca e una schiuma ricca e cremosa. Al naso, aromi speziati di lievito si combinano con note di banana matura, leggere spezie di malto, accenti fruttati e un pizzico di chiodi di garofano e noce moscata. Al palato, si dispiega il tipico profilo fruttato e speziato della birra di frumento, confermando esattamente la prima impressione: armoniosa, leggermente frizzante e meravigliosamente rinfrescante.