blaupause

La stagione dei mirtilli è un periodo molto speciale: armati di cestini e borse, vaghi attraverso la fitta foresta, il sole irrompe qua e là attraverso la chioma e riscalda il suolo umido della foresta. Profumi delicati di muschio verde scuro, foglie umide e bacche selvatiche permeano l’aria molto prima che si vedano i primi cespugli. Con dita agili cogli le bacche blu dalle verdure fresche, presto compaiono le prime macchie viola e la dolcezza della frutta fresca ti accarezza la lingua. A casa, gli odori della marmellata calda e delle lumache ai mirtilli appena sfornate si diffondono per le stanze. Oh, meravigliosa estate!

Per sfruttare questa sensazione incomparabile, i birrai di tre birrifici hanno inventato una birra. Blueprint cattura perfettamente il piacere estivo dei frutti di bosco raccolti in casa. L’aromatica Weizenbock è prodotta con deliziosi mirtilli ed esotiche fave tonka e unisce il classico aroma di una birra di frumento con il gusto dell’estate.

La pura gioia del mirtillo scoppia non appena la si versa: la birra scorre nel bicchiere nel colore dei piccoli frutti ed è decorata da una schiuma rosata. Il fatto che il mirtillo sia un filo conduttore nel piacere della birra è evidente quando la si annusa: la bacca viola solletica i nervi olfattivi con la sua acidità fruttata e l’aroma inconfondibile. Il gusto segue a ruota e porta mirtilli puri. Un tocco di vaniglia completa la bacca.