deichbrise - alkoholfreies hoppy lager

Una diga è un tipo di diga costruita per proteggere dalle inondazioni ed è un elemento caratteristico del paesaggio, soprattutto nella Germania settentrionale. Dighe verdi e delicate si estendono per chilometri lungo la costa, creando un ambiente idilliaco con pecore al pascolo, il fragore del mare alle loro spalle e qualche mulino a vento. Spesso, sentieri costeggiano la diga o addirittura la diga stessa, permettendo di passeggiare o andare in bicicletta con una magnifica vista sul mare. Il panorama è particolarmente suggestivo quando il sole splende in un cielo terso, i gabbiani volteggiano nel vento e una leggera brezza marina accarezza il naso.

Situato proprio tra il Mare del Nord e il Mar Baltico, il birrificio Buddelship di Amburgo conosce l’aria di mare fin troppo bene. Così bene, infatti, che ne ha catturato l’essenza in una birra pregiata: la Deichbrise è una lager analcolica luppolata, fresca e leggera come la brezza del Mare del Nord in una soleggiata giornata estiva.

Questa bevanda leggera ha una gradazione alcolica inferiore allo 0,5% ed è raffinata con luppoli Citra, Hallertauer Mittelfrüh e Mosaic. L’aggiunta di luppoli trasforma questa semplice lager in un’accattivante birra artigianale, che vanta una ricchezza di note di frutta tropicale e agrumi. La Deichbrise è leggera, fruttata, fresca e meravigliosamente morbida e setosa grazie al malto d’orzo e d’avena.