L'aquila è un animale impressionante. Le sue maestose ali lo portano ad altezze improbabili, i suoi occhi acuti gli permettono di individuare topi e altre prede a centinaia di metri di distanza, e i suoi potenti artigli non solo possono afferrare, ma anche uccidere. Per le sue dimensioni e le qualità positive ad essa associate, l'aquila è da migliaia di anni un animale araldico e simbolico popolare. Sia la Germania che l'Austria hanno il rapace nel loro stemma federale e adorna, tra le altre cose, lo stemma degli Stati Uniti. Anche l'Adler-Bräu di Stettfeld ha un'ammirazione per i giganti piumati.

Birra onesta nel rispetto della Legge di Purezza

La tradizionale birreria della Bassa Franconia risale al 1730. Il birrificio è di proprietà privata fin dalla sua fondazione nel XVIII secolo e fornisce a Stettfeld e ai suoi dintorni la migliore birra. Tutte le creazioni di Adler-Bräu vengono prodotte secondo le regole della legge bavarese sulla purezza del 1516 e, oltre all'acqua cristallina della birra, contengono solo luppolo, malto e lievito. Se possibile, gli ingredienti provengono da agricoltori locali. Sulle colline soleggiate intorno a Stettfeld il grano cresce in modo eccellente e la zona di coltivazione del luppolo più vicina non è lontana. Le squisite materie prime vengono prodotte secondo le ricette classiche e i principi della produzione della birra tradizionale. La tecnologia all'avanguardia semplifica il processo di produzione della birra e consente ai birrai di raggiungere efficienza e la massima qualità. Prima di lasciare il birrificio, le birre vengono invecchiate in tutta tranquillità. I pezzi preparati vengono lasciati maturare per sei settimane fino al loro massimo splendore ad una temperatura di -1°C. Solo allora i birrai sono soddisfatti e la birra è come preferiscono berla: morbida, corposa e gustosa.

Felicità culinaria sotto le ali dell'aquila

La gamma Adler-Bräus è composta da una serie di birre classiche prodotte secondo le antiche ricette di famiglia. Lager , Pils e Weizen soddisfano tutti i gusti e soddisfano la sete di birra degli Stettfelder con aroma e carattere. Il pub rustico e l'accogliente birreria all'aperto accanto al birrificio sono un punto d'incontro popolare per l'intera regione. Qui potrete rilassarvi con uno o due boccali di birra fresca e viziarvi con le specialità fatte in casa della cucina locale. Per accompagnare la birra forte c'è la carne del nostro macello, spuntini abbondanti e arrosti abbondanti. L'ospitalità della Franconia è nel sangue di tutta la squadra. Se Stettfeld non è vicino a voi, potete degustare le ottime birre dell'Adler-Bräu qui da noi!