imperial granola stout

Chi ama la colazione conoscerà sicuramente la granola. La granola è un tipo di muesli croccante che si sparge su yogurt, macedonia e fiocchi d’avena, conferendogli un sapore in più. La granola può essere acquistata o preparata in casa. È composta da un mix di fiocchi d’avena e altri cereali, frutta secca, uvetta o frutta secca disidratata, cocco disidratato, gocce di cioccolato, semi e spezie, che vengono addensati, addolciti e cotti in forno fino a ottenere una consistenza croccante. La combinazione è molto soggettiva e dipende dal gusto personale e dalle esigenze alimentari.

Per molto tempo, granola e birra non hanno avuto nulla a che fare l’una con l’altra, venendo servite in momenti diversi della giornata. Ma ora il birrificio Sakiškių alus ha combinato deliziosamente colazione e spuntino dopo il lavoro, presentandoci la sua Imperial Granola Stout.

Questa sofisticata miscela di muesli croccante e Imperial Dark Ale porta nel bicchiere un voluminoso contenuto alcolico del 10,2% e brilla nella più scura tonalità di mogano. La birra, con la sua schiuma color nocciola, contiene un mix di granola a base di fiocchi d’avena, frutta secca tostata, frutti di bosco essiccati e miele. Questo ingrediente aggiuntivo è già percepibile al naso, offrendo note sia olfattive che culinarie di cremoso miele di bosco, frutta secca tostata e frutti di bosco scuri. Al palato, si uniscono sentori di caffè appena fatto e di grappa piccante, insieme a un amaro tostato.

Sicuramente non hai mai assaggiato una granola così!