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Le birre artigianali di solito hanno titoli impressionanti. Non solo hanno nomi creativi, a volte divertenti o provocatori, ma i loro nomi sono spesso estesi. Ad esempio, Upper Middle Class Oblivion di Nøgne Ø: la birra norvegese è una New England Imperial India Pale Ale con triplo dry hopped. Dopo aver fatto questa descrizione, avrete sicuramente bisogno di un buon sorso di birra fruttata, succosa e beverina!
La tripla specialità luppolata a freddo viene prodotta con le varietà di luppolo Enigma, Motueka e Wai-iti e, oltre all'enorme gradazione alcolica del 12,0%, porta in tavola anche una frizzante quantità di 40 unità amare. La scintillante birra ramata porta una fugace corona di schiuma leggermente colorata sul corpo torbido e profuma di arance e pesche baciate dal sole, lievito speziato, resina di pino fresca e un tocco di alcol. La bevanda iniziale è come una festa tropicale e coccola la lingua con aromi succosi di pesca, albicocca, lime e uva verde. La birra ha una consistenza voluminosa e corposa e riscalda corpo e anima con il suo gusto e il suo contenuto. La forte gradazione alcolica del 12,0% è sapientemente integrata nel gusto. Un finale secco e amaramente amaro completa il piacere della birra.
Nøgne Øs Upper Middle Class Oblivion è una birra di assoluto successo che non va dimenticata!
NØGNE ØAcqua, malto d'orzo , frumento, fiocchi d'avena , luppolo e lievito
