howling wolf

Stile birra: Imperial Porter

Mentre i lupi ululano nel cielo con voci forti durante la luna piena, noi languiamo molto più tranquilli, ma non per questo meno entusiasti, per questa meravigliosa birra di Two Chefs Brewing.

Il birrificio di Amsterdam ha due assi nella manica: Sanne e Martijn. Non solo sono ottimi birrai, ma sono anche chef eccezionali. Il dinamico duo unisce il meglio di entrambi i mondi e produce birra artigianale che colpisce per la precisione e l'armonia della cucina raffinata. Con mano sapiente, i due uniscono luppoli, malti e lieviti selezionati e creano birre indimenticabili. Non c'è quindi da meravigliarsi che il nostro ululato notturno abbia luogo proprio alle porte del loro birrificio. La birra perfetta per tali dimostrazioni di affetto è la loro Howling Wolf. Questa birra nera come la pece è una Imperial Porter che deve la sua anima oscura e il suo sapore denso a una miscela sapientemente selezionata di sei diversi malti. Maris Otter incontra il malto cioccolato, il malto marrone e nero nonché i grani Crystal chiari e scuri: insieme coprono ogni sfumatura e trasportano nella birra tutto il potenziale della nobile materia prima.

L'Howling Wolf porta nel bicchiere un'enorme gradazione alcolica dell'8,0% e combina le rivoluzioni riscaldanti con una composizione di caffè, aromi tostati, caramello e cioccolato fondente e un corpo corposo e vellutato.