vintage ale 2019

Ogni anno i birrai del birrificio inglese Fuller's producono innumerevoli birre. Producono IPA, porter, birre e tutti i tipi di altri stili e sono piuttosto impegnati. Tuttavia, anno dopo anno, il team impiega tempo per sviluppare un esempio molto speciale: Fuller's Vintage Ale è una serie strettamente limitata che rilascia solo una birra all'anno. Le ricette sono sempre nuove e tutte le birre della serie vengono maturate con molto tempo e dedizione per creare esemplari davvero magnifici.

Per la loro Vintage Ale 2019, i birrai si sono ispirati ad un'altra parte del mondo. Ispirandosi agli aromi intensi del luppolo neozelandese, il team ha ideato una vecchia birra che bilancia gli agrumi piccanti con il miele cremoso e il pane tostato. C'è anche un po' di casa in esso: il lievito tradizionale di Fuller's regala sentori tipicamente inglesi di marmellata di arance che si armonizzano meravigliosamente con le sfumature di sapore della Nuova Zelanda.

La Vintage Ale di Fuller del 2019 scorre nel bicchiere in scintillante oro ramato ed è decorata con un fugace velo di schiuma leggermente colorata. Il profumo caldo e speziato del pane alla frutta appena sfornato ti fa venire voglia di berne il primo sorso. Il gusto segue immediatamente e si arricchisce di uvetta, canditi, scorza d'arancia, miele millefiori, caramello e pane appena sfornato.