cocoa psycho

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EINWEG 0,33 L Bottiglia € 21,42 / L
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BrewDogs Cocoa Psycho impressiona con lo splendore dei tempi passati: la voluminosa creazione di birra si ispira alla sontuosa decadenza e al lusso degli zar russi. I monarchi erano noti per la loro propensione alla stravaganza e il loro amore per gli eccessi. Le celebrazioni alla corte russa hanno una reputazione leggendaria e si dice siano caratterizzate da esuberanza e un tocco di megalomania. È proprio qui che entrano in gioco i birrai BrewDog: la loro Russian Imperial Stout è difficile da battere in termini di corposità e intensità.

Cocoa Psycho si presenta nel bicchiere in un morbido e vellutato mogano, un velo di schiuma marrone nocciola adorna il corpo opaco. L'oscura bellezza nasconde un segreto che si percepisce già nel profumo: oltre ai soliti ingredienti, i birrai hanno utilizzato baccelli di vaniglia, chicchi di caffè e fave di cacao. Queste materie prime esotiche conferiscono alla birra un profumo seducente di caffè appena preparato, cioccolato al latte e caramello. L'assaggio iniziale segue la prima impressione olfattiva e accarezza il palato con grandi aromi tostati e sfumature di sapore di cioccolato delicatamente sciolto, caffè espresso, frutti rossi canditi, malto tostato, cacao e liquirizia. Un tocco di fumo aggiunge un tocco interessante alla birra vellutata, mentre l'alcol fornisce un calore che si diffonde dalla bocca alla pancia. Il finale è fortemente amaro e incanta con una fine nota vanigliata.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
BrewDog BrewDog
Tessera Bierothek®
13001003
EAN
5060154912135, 05060154912258, 4104770800825
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
BREWDOG PLC, Balmacassie Industrial Estate, Ellon, AB41 8BX
Aberdeenshire Vereinigtes Königreich(GB (UK))
Bierregion
Großbritannien
Stile birra
porter e stout
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata fresca con noci, pesto, gorgonzola e peperoncino
Portata principale: Arrosto con formaggio caprino e patate fritte
Dessert: Dessert al cioccolato
Gradazione alcolica
10.0 % vol
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito, bacche di vaniglia, chicchi di caffè, fave di cacao

Kath
15.07.2021

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