kellerbier

Dalla cantina della birra direttamente nel vostro bicchiere: la birra da cantina naturalmente torbida e non filtrata del birrificio Karlsberg viene affinata nella cantina di stoccaggio del birrificio dopo che il processo di produzione della birra è stato completato. In pace e tranquillità, la birra pregiata matura fino al suo massimo splendore e alla fine diventa una magnifica birra da cantina. Talmente eccezionale da aver ricevuto nel 2021 il premio World's Best Lager e non è certo l'unico premio che questa meravigliosa birra ha vinto in concorsi nazionali e internazionali.

Il cacciatore di trofei si presenta nel bicchiere in un tono di miele densamente torbido ed è decorato con un'ariosa corona di schiuma bianca come la neve. Dallo splendore dai pori grossolani sale al naso un profumo seducente di pasta lievitata speziata, erba appena falciata, grano baciato dal sole e paglia dorata. Il gusto iniziale è meravigliosamente rotondo e impressiona con una sensazione in bocca morbida come la seta. Note pulite e chiare di malto e luppolo erbaceo si depositano sulla lingua, prima che sentori di trecce di lievito fresco di forno, erbe di campo e agrumi piccanti mescolino abilmente gli aromi. Un'amarezza delicatamente equilibrata accompagna il piacere della birra. La sezione centrale ben bilanciata è seguita da un finale amaro di luppolo con fragranti note di paglia e lievito delicatamente speziato.

La birra della cantina di Karlsberg è una creazione di birra che si caratterizza per il suo carattere autentico e il suo gusto semplice e tranquillo.