Bock Dunkel

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La birra Bock è una specialità che un tempo veniva prodotta nelle occasioni festive. La gente iniziava la Quaresima con la birra forte e aromatica, ballava fino a maggio, si preparava per il lungo e duro inverno o brindava alla contemplativa stagione dell'Avvento. Oggi il digiuno non è più rigoroso come nel Medioevo e la Bock non viene più prodotta esclusivamente in occasione delle festività.

Molti birrifici hanno ora una o più birre Bock nel loro assortimento principale e offrono anche esemplari speciali per le festività. Il produttore di birra Engel fa la stessa cosa e offre la sua meravigliosa birra scura tutto l'anno. A Natale ci sono varianti stagionali come la loro famosa birra natalizia.

La Engel'sche Dunkel Bock è già stata premiata più volte con l'oro e ha conquistato i giurati e gli appassionati dei produttori di birra con il suo carattere energico: un'intensa pienezza di malto si combina con l'asprezza del luppolo e le sfumature morbide per creare un gusto elegante. La birra forte scorre nel bicchiere in un tono castano ramato e scintillante ed è decorata con un'imponente corona di schiuma bianca come la neve e dai pori densi. Al naso si dispiegano fini sentori di malto tostato, erbe delicate e zucchero di canna. Il gusto segue la prima impressione allettante e accarezza il palato con note di pane appena sfornato, grano tostato, caramello e armoniosa amarezza del luppolo.

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Biermanufaktur Engel Biermanufaktur Engel
Tessera Bierothek®
10396003
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,15
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Biermanufaktur Engel GmbH & Co. KG, Haller Straße 29, 74564
Crailsheim Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Bockbiere
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Arrosto di agnello
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7.2 % vol
Mosto originale
16.9 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

Jessica Braun
09.12.2021
12.10.2021

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