Lager è un termine usato per diversi tipi di birra. In Inghilterra, ad esempio, tutte le birre a bassa fermentazione sono chiamate lager ; in Germania il termine è spesso usato come sinonimo di birre del sud del paese. Una lager può essere una birra chiara , ma può anche essere scura o una pilsner .
La birra chiara del birrificio Veldensteiner è un classico esempio leggero. La loro versione dello stile popolare viene filtrata e invecchiata per alcune settimane dopo il processo di produzione della birra per garantire un sapore rotondo, corposo ed equilibrato. La birra pluripremiata ha una piacevole gradazione alcolica di 4,9% e scorre nel bicchiere in un oro cristallino e solare. Una magnifica schiuma corona la birra e riempie l’aria con un pot-pourri di prati estivi appena falciati, cereali croccanti e cremoso miele di fiori. Il gusto iniziale segue la prima impressione olfattiva: delicato e con una fine acidità cattura il palato, le note rinfrescanti del luppolo forniscono sentori erbacei e sfumature floreali, mentre il malto contribuisce con una morbida dolcezza.
Se stai cercando una birra bevibile dal carattere semplice e dal gusto rotondo, la Veldensteiner Lager è la scelta giusta. La birra è calma, semplice e semplicemente buona. È il compagno perfetto per tutti i tipi di piatti e ha un sapore meraviglioso anche da solo.
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