Groll’sches Doldenpils

(2)
Articolo attualmente non disponibile
€ 2,50
MEHRWEG 0,33 L Bottiglia € 7,58 / L
Non disponibile

Comunica

Inserisci qui il tuo indirizzo e-mail per essere informato una volta non appena l'articolo sarà nuovamente disponibile.

* I prezzi sono comprensivi di IVA. Più Navigazione più Depositare 0,08

Da tempo gli appassionati del birrificio Wiethaler aspettavano con ansia il rilancio di questa birra. Nel 2015 la Groll'sche Doldenpils ha suscitato scalpore sulla scena della birra nazionale e internazionale e ha regalato al birrificio di Lauf an der Pegnitz una vasta base di fan. Gli amanti della Groll'schen Doldenpils hanno dovuto aspettare due anni per la buona birra, ora è stata prodotta e nuovamente imbottigliata. La specialità della birra prende il nome dall'antenato della Pilsner Josef Groll. Il bavarese visse nel XIX secolo e divenne noto come il primo mastro birraio a produrre con successo una Pilsner. I giovani birrai della Birreria Wiethaler seguono grandi orme e hanno solo una cosa da dire: “Josef Groll sarebbe geloso”.

La Groll'sche Doldenpils viene prodotta con coni di luppolo freschi e non essiccati. L'oro verde proviene dal nostro amico coltivatore di luppolo Friedrich di Herpersdorf. Insieme al malto Neunhofer Tennen, il luppolo viene prodotto utilizzando il tradizionale processo di ammostamento a decozione. Questo metodo è in grado di estrarre il massimo aroma dal luppolo e trasportarlo nella birra. La Groll'sche Doldenpils scorre nel bicchiere con un tono ambrato torbido che non è tipico delle pilsner. La torbidezza deriva dal fatto che la Pils non viene filtrata, a differenza della Pils tradizionale e moderna. Anche la Wiethaler Pils appare leggermente più scura rispetto alle sue controparti. Tuttavia, la massiccia schiuma di colore bianco perlato a pori medi è conforme. La schiuma ha un profumo meravigliosamente luppolato: floreale, fruttato ed erbaceo, al naso si apre uno spettacolo pirotecnico di luppolo. L'assaggio iniziale offre ciò che promette il profumo impressionante: luppolo, luppolo, luppolo.

La Groll'sche Doldenpils combina tutto ciò che ti aspetteresti da una pilsner: è fresca di agrumi, amaramente amara ed esuberantemente luppolata.

Prestazione brillante!

Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei Wiethaler Brauerei Wiethaler
Tessera Bierothek®
10347006
EAN
4260318190237
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Wiethaler, Welserplatz 6 – 7 , 91207
Lauf / Neunhof Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Castello
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Bocconcini con crema di formaggio dolce e salmone o trota
Portata principale: Pesce/bistecca/verdure fritti alla griglia
Dessert: Torta di formaggio e crema
Gradazione alcolica
5.3 % vol
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

03.12.2019
03.12.2019

Aggiungi una recensione

La tua valutazione: 
CONSULENZA GRATUITA SULLA BIRRA
Hai domande su questa birra? Siamo qui per te.
0800-243768435 (gratuito)
shop@bierothek.de
commercianti o ristoratori
Du willst größere Mengen günstiger einkaufen?
Verifica in loco
È Groll’sches Doldenpils Da  Brauerei Wiethaler Disponibile anche nella mia filiale?