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Drew Curtis. Wil Wheaton. Greg Koch.
I geek tra noi hanno gli occhi spalancati e le mani sudate quando ascoltano questo Trio Infernale. Tre leggende si sono unite per creare una birra. Non sapevamo nemmeno che loro tre si conoscessero e ora lavorano insieme! Nel mondo dei geek, è come se un supereroe, un cattivo geniale e un drago si unissero per creare un enorme fumetto. Magia pura!
Per tutti i non-nerd là fuori, Wil Wheaton è un attore che, prima di diventare famoso in una produzione hollywoodiana su un gruppo di scienziati brillanti ma socialmente sottoesposti, era da tempo conosciuto nel mondo dei geek per il suo ruolo in una serie di fantascienza. raggiunto lo status leggendario. Drew Curtis è il capostipite delle notizie alternative e Greg Koch non è altro che l'amministratore delegato e co-fondatore di Stone Brewing.
La loro W00tstout si presenta in una classica veste fantascientifica ed è prodotta con segale e fiocchi di grano, orzo maltato e noci pecan. Il capolavoro finito viene affinato in botti di bourbon dove matura al massimo delle sue potenzialità.
La birra scura scura scorre nel bicchiere nel colore del mogano impenetrabile e forma una schiuma marrone nocciola a pori fini. Dalla schiuma cremosa si alza un aroma complesso di cioccolato delicatamente sciolto, caramello cremoso, noci tostate, malto scuro, chicchi di caffè appena macinati e frutti rossi essiccati. La botte di bourbon aggiunge un pizzico di vaniglia e una nota leggermente legnosa. Il gusto iniziale segue la prima impressione olfattiva: dolce e vellutata, la birra accarezza il palato e porta aromi di cioccolato fondente, caramello mou, nocciole tostate, malto morbido, vaniglia speziata e legno di quercia. Un'elegante amarezza bilancia abilmente la pesante dolcezza.
Bel lavoro, Wesley!
Acqua, malto d'orzo , frumento , zucchero di canna, segale , lievito, noci pecan , luppolo