La pigrizia è uno dei sette peccati capitali che amiamo celebrare. Dopo una lunga e stressante settimana di lavoro, non programmiamo nulla per il fine settimana. Iniziamo il sabato senza un piano e siamo contenti che la nostra lista di cose da fare non contenga nemmeno una voce da spuntare. La mattina ci lasciamo cadere sul divano, beviamo con calma tre tazze di caffè, leggiamo un libro dall’inizio alla fine, guardiamo dodici puntate della nostra serie preferita, ordiniamo una pizza e stappiamo la prima birra ben prima delle quattro.
Un pezzo di birra tematicamente appropriato proviene dalla penna della Munich Brew Mafia. Nella loro ultima serie, i mafiosi di Monaco hanno esaminato più da vicino i sette peccati capitali e hanno sviluppato delle birre equivalenti a questi. La pigrizia è rappresentata da una porter forte impreziosita da fiori di canapa. Sebbene per motivi legali il birrificio non abbia potuto utilizzare fiori che inducano effettivamente lentezza, è il pensiero che conta e la birra rende stanchi grazie al luppolo che contiene.
L’inerzia della birra si riversa nel bicchiere in un color mogano opaco e si corona con un piccolo tappo di schiuma color avorio. Una raffinata composizione di cioccolato delicatamente sciolto, caffè appena fatto, crosta di pane croccante e mandorle tostate nel profumo e nel sapore vi invoglierà a gustarlo, soprattutto se in precedenza avete assaggiato alcuni dei fiori più efficaci.
Munich Brew MafiaAcqua, malto d’orzo , fiori di canapa, luppolo, lievito
