bock dunkel - 5l fass

La Dark Bock del birrificio Hummel, servita in un fusto da 5 litri, è una prelibatezza della Franconia perfetta per l'autunno e l'inverno, che porta un bagliore festoso anche nelle giornate invernali più uggiose, grigie e fastidiosamente fredde. Con il suo robusto contenuto alcolico del 7,5%, questa birra forte sprigiona un calore confortante che lenisce corpo e anima. Prodotta a fine estate, è pronta per essere servita all'inizio dei mesi più bui. La creazione di Hummel, con la sua complessità e la sua vivace gradazione alcolica, offre conforto anche nelle giornate di pioggia più uggiose e nel cuore della notte alle cinque del pomeriggio.

Nel bicchiere, la birra bock mostra un gioco di colori sfaccettato, che spazia dal castagno scuro al delicato mogano ramato a seconda della luce. Una schiuma cremosa e fine ricopre questa magnifica birra, sprigionando un aroma che incuriosisce immediatamente: note di cereali delicatamente tostati, mandorle e caramello solleticano il naso.

Il primo sorso conferma queste impressioni, avvolgendo il palato in una vellutata composizione di caramello, malto tostato e un accenno di frutta secca. Sottili note di pane nero e un tocco di cacao aggiungono ulteriore complessità. Infine, una delicata esplosione di luppolo conferisce un accento armonioso e completa elegantemente l'esperienza: una vera bock della Franconia, ora disponibile anche nel pratico fusto da 5 litri!