roggen-weizen

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Nella scena birraria contemporanea, i birrai si sforzano di soddisfare i propri clienti con le birre più sofisticate e saporite. Direttamente dietro a ciò c’è il desiderio di riconoscimento tra colleghi ed esperti. Per competere tra loro e trovare le migliori creazioni, birrai, sommelier ed esperti gastronomici hanno lanciato concorsi. In questi eventi, i produttori di birra competono tra loro a livello nazionale e internazionale e scelgono le migliori birre in una varietà di categorie. La World Beer Cup, ad esempio, è una competizione mondiale che si svolge ogni anno e sceglie le birre più pregiate del mondo in uno spettacolo magnifico.

Lo Störtebeker Brauquartier ha già ricevuto numerosi premi in questo prestigioso concorso. Nel 2014, ad esempio: nella categoria “Best Dark Wheat Beer”, la popolare Rye-Weizen ha vinto la medaglia d'oro.

La gustosa birra di frumento è prodotta con un trio aromatico di malto di frumento, orzo e segale. Sia i cereali che il luppolo provengono da agricoltura biologica controllata e diventano una vera specialità sotto le abili mani dei mastri birrai. La versione di Störtebeker di un grano scuro scorre nel bicchiere in un rosso rame iridescente ed è decorata con schiuma cremosa color avorio. Il gusto è caratterizzato da una composizione di banana, chiodi di garofano, caramello e lievito piccante. Un sorprendente bouquet di note di cioccolato, vaniglia e frutti rossi canditi conferisce al segale quel qualcosa in più.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Störtebeker Störtebeker
Tessera Bierothek®
10116003
EAN
4014807001043
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84-85, 18439
Stralsund Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre biologiche (de-Öko-006) , birre di frumento
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Panini con pomodoro mozzarella
Portata principale: Salsicce bianche con salatini e senape dolce
Dessert: Banana fritta con anacardi tostati
Gradazione alcolica
5.4 % vol
Mosto originale
12.9 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto di segale , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,23

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