Bavarese pallido vollbier

Il birrificio Spalt è un vero e proprio impegno comunitario: appartiene ai cittadini di Spalt e, di conseguenza, deve soddisfare un'ampia varietà di gusti per soddisfare tutti. Stefan Herz, un mastro birraio dedicato, è responsabile della felicità birraia degli abitanti di Spalt. Ha creato una gamma di base che copre una buona parte dello spettro delle birre classiche ed è motivo di orgoglio per l'intera comunità di Spalt.

In una selezione del genere, una birra tradizionale dal corpo pieno è d'obbligo. La Helles Vollbier di Stefan è prodotta con malto Pilsner e raffinata con una generosa quantità di autentico luppolo Spalter. La sua versione del classico si versa nel bicchiere con un giallo dorato solare, sormontato da una maestosa corona di schiuma compatta e densa sul suo corpo cristallino. La birra ha una moderata gradazione alcolica del 4,8% e delizia con un bouquet olfattivo di malto delicato e luppolo robusto. Il primo sorso incanta il palato con una sensazione al palato morbida e carezzevole e una base di malto stabile ma contenuta. Il corpo robusto del cereale è accompagnato da coni di luppolo fresco, erbe di campo floreali e un accenno di caramello cremoso. Un finale amaro e armonioso corona l'esperienza della birra e lascia il palato con la voglia di berne ancora.

La Helles Vollbier del birrificio Spalter è una birra solida che riflette perfettamente le qualità della sua terra d'origine.