schorschbock 15% oak

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Lo Schorschbräu è orgoglioso di produrre le birre più forti del mondo. Tuttavia, Schorsch Tscheuschner non solo sa destreggiarsi tra le percentuali più alte, ma è anche un maestro del gusto.

La birra chiara attualmente più forte del mondo proviene dalla sua penna e poiché il mastro birraio ama superare se stesso, ha riempito il vino pregiato in botti di rovere dopo che il processo di produzione della birra è stato completato e lo ha lasciato maturare in esse. Questo lungo passaggio arricchisce l’aroma naturale della birra con vaniglia speziata, note di legno tostato, note di caramello e sfumature complesse che ricordano l’uvetta imbevuta di bourbon. La birra ha un’impressionante gradazione alcolica del 15,0% e mostra tutto il suo potenziale se gustata ad una temperatura di circa 15 gradi.

Lo Schorschbock 15 scorre nel bicchiere in un marrone nocciola opaco e forma un fugace velo di schiuma che lascia ampio spazio al profumo inebriante. Una composizione di malto tostato, grappa piccante e caramello riempie l’aria e ti fa venire voglia di bere il primo sorso. L’esame gustativo rivela un intenso gioco di aromi che si estende dalle note di cereali dolci al miele, frutta secca, uva passa al rum e caramello fino a sentori di rovere vanigliato. Grazie alla sua rotazione, la Schorschbock 15 è ideale per la conservazione: l’invecchiamento in cantina fa emergere nel tempo eleganti note di sherry dalla birra.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Schorschbräu Schorschbräu
Tessera Bierothek®
10110026
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.15
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Schorschbräu GmbH, Oberasbach 16a, 91710
Gunzenhausen Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birra scura e nera , birre bock , birre invecchiate in botte , più stili
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Agnello arrosto
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
15 % vol
Mosto originale
28 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,34

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