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Il birrificio Schönramer è noto soprattutto per la sua Schönramer Pils, che in Germania è diventata quasi un culto ed è apprezzata anche a livello internazionale. Ma gli Schönramer non hanno solo una buona Pilsner da offrire: non per niente la loro Imperial Stout è chiamata la migliore Imperial Stout della Baviera.
Il maestoso nome dell'Imperial Stout affonda le sue radici ai tempi degli zar russi. Caterina la Grande si ritirava sempre nel suo “Palazzo Imperiale d’Inverno” durante l’inverno. Per addolcire la sua triste stagione lì, alcuni birrifici londinesi le mandarono le stout. La Zarina si appassionò alle birre forti ad alta fermentazione e apprezzò subito la complessa varietà di sapori delle stout. Per non dover rinunciare alla sua bevanda preferita dopo l'inverno, preparò una birra scura alla corte dello zar. La birra scura semplice divenne la birra scura imperiale.
E ciò che piace al palato delicato di una zarina per noi è ancora più buono!
La Zarina avrebbe sicuramente apprezzato la migliore Imperial Stout della Baviera di Schönramer. È meravigliosamente caldo e incanta con aromi di prugne, caffè e cacao. Mentre bevi, il mondo del gusto cambia da note caramellate tostate a toni di cioccolato fondente, che portano amaro e chiaro nel finale, che spazia dalla prugna secca alle note affumicate di tabacco e ciliegia. Ben temperata a 12-14°C, l'Imperial Stout è una vera rivelazione di sapori complessi.
Private Landbrauerei SchönramAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , luppolo, lievito
