craftmayer grünhopfen Pilsner

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Oltre all’assortimento principale, il birrificio Rittmayer offre un’intera gamma di birre speciali, rigorosamente limitate e prodotte solo qualche volta all’anno. Uno di questi è Craftmayer : quattro volte all’anno i birrai si siedono attorno a un tavolo rotondo e danno vita ai loro sogni più sfrenati e alle idee più folli. I migliori di questi vengono poi implementati e venduti in quantità limitate. Questo progetto consente al team di mettere alla prova la creatività insieme al lavoro quotidiano e sperimentare i propri argomenti preferiti. Gli stili di produzione della birra, le materie prime e le tecniche variano a seconda della birra, ma il Craftmayer in autunno è sempre lo stesso stile.

Questo perché il birrificio ha la possibilità di utilizzare i coni di luppolo appena raccolti solo una volta all’anno. La raccolta del luppolo dipende dal clima e dalla varietà, ma nella maggior parte degli anni avviene a fine estate. Durante queste gloriose tre o quattro settimane di agosto o settembre, i coni maturi vengono raccolti meccanicamente dalle piante, che possono essere alte fino a sette metri.

Proprio a quest’ora i birrai Rittmayer si recavano nel giardino del luppolo per assicurarsi i fiori più freschi. L’oro verde finisce direttamente nel bollitore e viene trasformato in una meravigliosa pilsner verde luppolo. La varietà di luppolo di quest’anno è l’Hallertauer Blanc.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauerei Rittmayer Brauerei Rittmayer
Tessera Bierothek®
10102048
EAN
4260015190677
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co. KG, An der Mark 1, 91352
Hallerndorf Deutschland(DE)
Stile birra
birre della franconia , Pilsner
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Bocconcini con crema di formaggio dolce e salmone o trota
Portata principale: Pesce/bistecca/verdure fritti alla griglia
Dessert: Torta di formaggio e crema
Gradazione alcolica
4.8 % vol
Mosto originale
11 ° Plato
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Accisa
€ 0,20

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