simco 3 „hopfiges lebensglück“

La Simco 3 Hopfiges Lebensglück è una classica India Pale Ale del birrificio S. Riegele. Questo birrificio adora la birra. Per il Birrificio S. Riegele la birra è comunità. La loro birra rappresenta un modo piacevole di vivere. Onesto, con i piedi per terra e senza dottorato. Rimangono incredibilmente diversi e sfaccettati. Complesso e tuttavia non complicato. Da Riegele la birra è un mondo a sé, ricco di momenti di divertimento, storie e miti.

L’India Pale Ale Simco 3 Hoppy Life’s Happiness deve il suo aroma di luppolo a una triade di successo delle varietà di luppolo Hallertauer Perle, Hallertauer Opal e Simco. Così si uniscono due varietà tradizionali di luppolo bavarese e una varietà di luppolo americano. Questa scena potrebbe facilmente svolgersi nella birreria all’aperto e suggerisce una serata piena di birra e piena di felicità e luppolato. Diamo quindi uno sguardo più da vicino agli attori di questa scena. L’Hallertauer Perle è uno dei luppoli più comunemente usati dai birrai casalinghi per le sue buone proprietà di conservazione. L’Hallertauer Perle può essere utilizzato sia come luppolo amaro che come luppolo aromatico con una nota leggermente piccante. L’Opale Hallertau è caratterizzato da un aroma speziato e pepato con note erbacee verso l’anice e l’erba. Il caratteristico profilo aromatico è chiaramente riconoscibile, soprattutto nel luppolo appena raccolto. L’amarezza della birra non è troppo forte. Nella beva e nell’olfatto si percepisce uno sviluppo uniforme delle impressioni aromatiche, permeato da una leggera nota agrumata. L’americano Simco promette sempre aromi fruttati di mirtillo, ribes e mora in primo piano - combinati con note di frutto della passione, prugna e ananas e accenni di lime.

Questi 3 insieme creano un vero fuoco d’artificio di sapori. Nel bicchiere, il Simco 3 Hoppy Life’s Happiness si presenta in un colore ambrato chiaro e lattiginoso con un’impressionante schiuma di schiuma. Al naso profuma di albicocca matura e pompelmo. Al palato, una piacevole amarezza di pompelmo si unisce al dolce frutto. Le erbe fresche sbocciano nel passaggio e sono supportate da un corpo di malto estremamente corposo. Di nuovo il meraviglioso luppolo nel retrogusto. Anche la stamina è perfetta: meravigliosamente corposa e complessa.